Experiencia queso de Idiazabal - Corazón de Gipuzkoa

  • Conoce cómo se elabora el auténtico queso Idiazabal

  • Degusta un surtido de quesos Idiazabal con denominación de origen acompañados de un exquisito txakoli

  • Visita un baserri, pasea por el mercado de productos auctóctonos de Ordizia

Descripción

En esta experiencia nos dirigiremos al corazón de la provincia de Gipuzkoa, centro geográfico de Euskal Herria, donde nos adentraremos a conocer uno de los productos más significativos, "El Queso de Idiazabal", ganador de premios tan reconocidos como al mejor queso en el World Cheese Award del 2098.

En ldiazabal se encuentra la sociedad de pastores de Gipuzkoa que controlan la producción de este famoso queso que solo se hace con la leche de la oveja "Latxa“ que se encuentra en Euskal Herria.

Visitaremos el centro de interpretación del queso en Idiazabal donde nos mostrarán Ia forma de elaborar este queso y donde podremos realizar una degustación de sus quesos y txakoli, seguidamente iremos a visitar una casa rural tradicional vasca, caserio o “baserri” como se le llama en la lengua vasca, donde nos mostrarán en vivo la elaboración del queso con otra degustación de vino o sidra con queso.

Después de la visita iremos dando un paseo tranquilo de camino a Aia pasando por Ordizia para visitar su famoso mercado de productos auctóctonos y hacer un ligero lunch. Una vez en Aia, este pequeño pueblo situado en el Parque Natural de Pagoeta, donde aparte de visitar una casa rural disfrutaremos de unas vistas incomparables viendo el mar y a nuestras espaldas el Ernio.

Aquí nos mostraran la producción esta vez del queso de cabra, donde también realizaremos una degustación acompañada de sidra, vino o txakoli.

Disponibilidad y tarifas

Opción Disponible desde Disponible hasta Duración/horas Tarifa adulto Tarifa infantil
1 01-01-2015 31-12-2018 8 175,00 €
  Dias hábiles Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
 

Mínimo personas 2

Idiomas disponibles

  • Español  

El precio incluye

Material físico
  • Transporte ida y vuelta desde el punto recogida
  • Almuerzo ligero
  • Tickets al centro de interpretación y queserias
  • Catas de quesos

Apta para personas con discapacidad:

Observaciones

No incluye otras bebidas

Punto de encuentro

Donostia
Donostia-San Sebastián.Guipúzcoa 

Reserva desde
175,00 € / persona

Basque Trips

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